Proef de smaken van Limburg in Venray
mei 10, 2024
Venray is een charmante gemeente gelegen in het noorden van Limburg. In het hartje van de stad vind je fijne restaurants, gezellige cafés en zelfs een casino (Tip: oefen eerst even bij een casino online NL voordat je aan het echte werk begint). Venray is een smeltkroes van Limburgse gastronomie en de perfecte plek om de rijke smaken en tradities van de regio te ontdekken, van hartige vleesgerechten tot verfijnde zoetigheden. In dit artikel laten we je proeven van de meest smaakvolle hoogtepunten die deze stad te bieden heeft.
Asperges uit het Land van de Peel
Limburg staat bekend om zijn asperges, en ook in Venray lusten ze deze lekkernij. Dankzij de vruchtbare gronden worden er in de buurt jaarlijks sappige en smaakvolle asperges gekweekt. De asperges uit het Land van de Peel, zoals ze lokaal worden genoemd, zijn bijzonder geliefd vanwege hun delicate smaak en malse textuur. Ze worden vaak geserveerd met gesmolten boter, nieuwe aardappelen en andere seizoensgebonden groenten, voor een heerlijk en licht lentegerecht.
Zuurvlees
Laat je niet afschrikken door de naam. Dit traditionele gerecht bestaat uit mals rundvlees, gemarineerd en langzaam gestoofd in een smaakvolle mix van azijn, kruiden en specerijen. De azijn zorgt voor de karakteristieke zure smaak, die perfect wordt gebalanceerd door de toevoeging van zoete elementen zoals bruine suiker of stroop. Het resultaat is een hartig gerecht, rijk aan smaak en traditie. Het wordt vaak geserveerd met aardappelpuree of frietjes, en is geliefd door zowel de lokale bevolking als bezoekers die de Limburgse gastronomie willen ontdekken.
Limburgse Vlaai
Dit lijstje zou natuurlijk niet compleet zijn zonder een vermelding van de beroemde Limburgse vlaai. In Venray zijn er tal van bakkerijen die deze heerlijke lekkernij aanbieden met verschillende vullingen, variërend van kersen en abrikozen tot rijst en pruimen. Met een knapperige korst en een smeuïge vulling is de Limburgse vlaai een symbool geworden van de regionale trots en culinaire vakmanschap. Een puntje van deze verrukkelijke taart gepaard met een kopje koffie of thee is een perfecte afsluiting van elke maaltijd.
Een Limburgs pasteitje
Limburgse pasteitjes zijn kleine ronde tonnetjes van roomboterbladerdeeg met een dekseltje erop, gevuld met kippenragout of champignonragout. In Frankrijk noemen ze dit gerecht vol-au-vent, maar pasteitje klinkt zoveel beter, toch? Een Limburgs pasteitje wordt meestal geserveerd met frietjes, dus zorg dat je grote honger hebt! De combinatie van het warme, romige pasteitje en de knapperige frietjes is een echt smaakfestijn!
Gehaktballetjes in stroopsaus
Gehaktballetjes in Limburgse stroopsaus zijn een echt streekgerecht. Het geheim van dit gerecht ligt niet alleen in de authentieke Limburgse stroop die wordt gebruikt, maar ook in de toevoeging van de kenmerkende mosterd, een ingrediënt dat onlosmakelijk verbonden is met de Limburgse keuken. De azijn zorgt voor de zure noot. Het resultaat is een overheerlijk gerecht dat je smaakpapillen verwent met zijn perfecte balans tussen zoet en hartig.
Möffelkook
Een andere lekkernij die ze eigenlijk alleen in Limburg kennen is möffelkook, een zoet brood met een vulling van krenten en rozijnen met kandijsuiker. Het werd oorspronkelijk gemaakt van restjes brood- of vlaaideeg, maar is tegenwoordig een lekkernij die vaak bij een uitgebreide brunch op tafel komt. Moffelkook wordt vaak geserveerd met een laagje poedersuiker eroverheen en is een gerecht dat perfect past bij de warmte en gezelligheid van Limburg.
Mergelblökskes
Mergelblökskes of 'mergelblokjes' zijn een lekkere traktatie bij de koffie of thee. Het is een soort bonbon van witte chocolade gevuld met praliné. Aan de buitenkant worden de bonbons bestrooid met cacao zodat ze eruit zien als de steensoort mergel, vandaar de naam. Deze authentieke afwerking geeft de bonbons niet alleen een rustieke uitstraling, maar herinnert ook aan de rijke geologische erfenis van de regio, waar mergel een belangrijk natuurlijk element was.
Knien in ‘t Zoer
Het gerecht is al even sappig als het Limburgse dialect. Knien in 't Zoer of 'konijn in het zuur' is een specialiteit die diep geworteld is in de Limburgse traditie. Het konijn wordt eerst gemarineerd in een mengsel van azijn, water, kruiden en specerijen, waardoor het vlees een subtiele zuurheid krijgt. Het toevoegen van appelstroop geeft een verrukkelijke twist aan het gerecht, waardoor de smaak zachter en tegelijkertijd dieper wordt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en zuur, en geeft Knien in 't Zoer zijn onmiskenbare karakter en smaak.
Zuid-Limburgs bier
Na al deze gerechten, is het tijd om de dorst te lessen met een lekker Limburgs biertje. Op de Zuid-Limburgse heuvels groeit de hop naar hartenlust. Het heerlijke Alfa bier wordt gebrouwen met zuiver bronwater. Wat Alfa bier zo geliefd maakt, is niet alleen de onberispelijke kwaliteit en smaak, maar ook de toewijding aan traditie en vakmanschap. Met zijn rijke aroma's, volle smaken en soepele afdronk is Alfa bier een ware traktatie voor bierliefhebbers, en het is een onmisbaar onderdeel van de Limburgse culinaire ervaring.
Venray is niet alleen een leuke gemeente met een rijke geschiedenis en prachtige landschappen, maar ook een bestemming die de smaakpapillen verwent. Of je nu een liefhebber bent van zoete lekkernijen, hartige vleesgerechten of verfrissende ambachtelijke bieren, Venray heeft voor elk wat wils. Dompel jezelf onder in de smaken van Limburg en laat je verrassen!
Gepubliceerd in Ondernemend (reclame)
Het G-Debat voor gelijke kansen
mei 08, 2024
Op 15 mei staat het G-Debat weer op de agenda, een belangrijke bijeenkomst speciaal voor mensen met een verstandelijke beperking.
Dit evenement biedt een waardevol platform waar zij direct in gesprek kunnen gaan met de burgemeester en wethouders van Venray. Ze kunnen vragen stellen over zaken die goed gaan in de gemeente en ook over punten die nog verbeterd kunnen worden.
Voorafgaand aan het debat hebben verschillende deelnemers een voorbereidend gesprek gehad met een wethouder. Dit heeft hen geholpen om hun standpunten helder te formuleren en effectief te presenteren tijdens het debat.
Iedereen die geïnteresseerd is, is van harte uitgenodigd om deze bijeenkomst bij te wonen. Het vindt plaats in het gemeentehuis van Venray en begint om 18.00 uur. Dit is een waardevolle gelegenheid om te luisteren naar de stemmen en standpunten van mensen met een verstandelijke beperking en om te zien hoe zij actief betrokken worden bij het vormgeven van onze gemeenschap.
Gepubliceerd in Nieuws
Nationale Molendag 2024
mei 07, 2024
Op 11 en 12 mei staat Nederland in het teken van de eeuwenoude traditie van molens tijdens de Nationale Molendag.
Het meest prominente evenement in de Nederlandse molengeschiedenis. Honderden karakteristieke wind- en watermolens verspreid over het hele land zwaaien hun deuren open om bezoekers te verwelkomen.
Ontdek Limburge Molens:
Molen Nooit gedacht, Merselo: Bereid je voor op een dag vol activiteiten, waaronder rondleidingen, demonstraties door de molenaar, speurtochten voor kinderen, ambachtelijke workshops en zelfs culinaire lekkernijen zoals poffertjes en knapkoeken. De molen staat open op beide dagen van 11.00 tot 16.00 uur.
Eendracht maakt Macht, Meterik (zie foto): Op zaterdag 11 mei bezoekt Prinses Beatrix, beschermvrouwe van De Hollandsche Molen, deze molen. De molenaars leiden rond, er is live muziek en smakelijke pannenkoeken om van te genieten. De molen is toegankelijk op zowel zaterdag als zondag van 11.00 tot 17.00 uur.
Hompesche Molen, Stevensweert: Met een geschiedenis van meer dan 300 jaar staat de Hompesche Molen trots als de hoogste stellingmolen van Limburg. Vrijwillige molenaars nodigen je uit om op zaterdag 11 mei tussen 11.00 en 17.00 uur de molen te verkennen, waarbij je zelfs tot aan de kap kunt klimmen voor een uitzicht over drie landen.
Op Nationale Molendag vind je een volledige lijst van alle deelnemende molens. Speciaal voor kinderen is er een leuke spaaractie: door vijf molens te bezoeken en stickers te verzamelen, verdienen ze een exclusieve uitnodiging voor een groot molenfeest dat plaatsvindt in oktober.
Gepubliceerd in Nieuws
Het Meerdaags Wandelevenement Venray kondigt aan dat het een nieuwe fase ingaat om de naamsbekendheid te vergroten en Venray en omgeving nog beter op de wandelkaart te zetten. Vanaf dit jaar introduceert het evenement landelijke wandelambassadeurs.
Deze wandelambassadeurs, die vrijwillig hun steentje bijdragen, spelen een sleutelrol bij het verspreiden van de boodschap over het evenement via verschillende kanalen, zoals sociale media, blogs en belangrijke wandelplatforms. Daarnaast zullen ze actief deelnemen aan lokale evenementen en beurzen om het wandelevenement te promoten onder een breder publiek.
Het doel van het inschakelen van deze landelijke wandelambassadeurs is niet alleen om meer wandelaars aan te trekken, maar ook om de unieke beleving en sfeer van het wandelevenement over te brengen. Momenteel zijn er al ambassadeurs gevonden voor de provincies Limburg, Noord-Brabant, Noord-Holland en Zuid-Holland. Het plan is om dit initiatief volgend jaar verder uit te breiden binnen Nederland en mogelijk zelfs naar buurlanden zoals België en Duitsland.
Het Meerdaagse Wandelevenement Venray viert dit jaar zijn eerste lustrum en belooft een buitengewone editie te worden. Met prachtige routes en uitdagende activiteiten voor zowel jong als oud, staat het evenement garant voor een onvergetelijke ervaring.
Voor meer informatie over het Meerdaagse Wandelevenement Venray of om je in te schrijven, kijk op hun website.
Gepubliceerd in Nieuws
Raadslid Harold Stevens van Venray Lokaal heeft aangekondigd dat hij zijn functie neerlegt met ingang van juli.
Na zorgvuldige overweging heeft hij geconcludeerd dat zijn werk binnen de politiek niet volledig aansluit bij zijn interesses. Hij zal zich inzetten voor een rol waarin hij zich meer op zijn plek voelt, gericht op het bevorderen van de politiek binnen Venray Lokaal.
Tijdens de gemeenteraadsvergadering van 27 juni zal naar verwachting aandacht worden besteed aan het vertrek van Harold. Hij is dankbaar voor de steun en het vertrouwen van zijn collega-raadsleden, de partij en de kiezers, en hoopt op begrip voor zijn beslissing. Harold kijkt ernaar uit om op een andere manier betrokken te blijven bij de partij.
Orhan Daud, de eerstvolgende op de Venray Lokaal-kieslijst van 2022, zal de positie van Harold innemen. Orhan, 34 jaar oud en afkomstig uit Iraaks Koerdistan, woont al 24 jaar in Limburg en sinds 2017 met zijn gezin in Landweert. Hij heeft vijf jaar politieke ervaring als commissielid en kijkt uit naar zijn nieuwe rol als raadslid, waarin hij een diverse groep mensen zal vertegenwoordigen. Zijn installatie staat gepland voor de gemeenteraadsvergadering van 2 juli.
Gepubliceerd in Nieuws
VieCuri zet handtekening onder Zonvenant
mei 02, 2024
VieCuri is het eerste ziekenhuis in Nederland dat het Zonvenant heeft ondertekend om huidkankerpreventie te bevorderen.
Samen met het Huidfonds wil het ziekenhuis Nederlanders bewuster maken van veilig zongedrag.
Het ziekenhuis heeft al jaren inspanningen geleverd op dit gebied, zoals het ombouwen van desinfectiepalen tot zonnebrand dispensers na de corona periode. Vorig jaar lanceerde VieCuri een campagne waarbij meer dan 100 basisscholen gratis zonnebrandcrème en lespakketten ontvingen. Dit jaar zijn ook middelbare scholen betrokken en er is een samenwerking gestart met Maastricht UMC+ en de Universiteit Maastricht voor onderzoek naar de campagne-effecten.
Het Zonvenant verplicht VieCuri om minstens drie jaar actief bij te dragen aan huidkankerpreventie.
Voor het Huidfonds is deze samenwerking een geweldige stap voorwaarts om kinderen te beschermen tegen huidkanker in de toekomst. Dat is ook het uiteindelijke doel dat ze willen bereiken met het Zonvenant.
Foto: bestuursvoorzitter IJsbrand Schouten en dermatoloog Karen van Poppelen presenteren met trots het ondertekende Zonvenant
Gepubliceerd in Nieuws
Samen Limburg veilig maken!
mei 02, 2024
Op maandag 6 mei 2024 start in Limburg de campagne "Hou je aan de snelheidslimiet".
De focus ligt op bewustwording bij automobilisten die regelmatig 10 tot 15 kilometer te hard rijden op 30- en 50-km wegen, waar veel kwetsbare verkeersdeelnemers zoals fietsers en voetgangers zijn.
Gedeputeerde Jasper Kuntzelaers benadrukt het belang van veiligheid in het verkeer en roept op tot gedragsverandering.
De campagne maakt gebruik van beelden van kwetsbare verkeersdeelnemers en verkeersborden om automobilisten bewust te maken van hun snelheid en de noodzaak om de limiet te respecteren.
Dit allemaal met als doel om samen Limburg veiliger te maken.
Gepubliceerd in Nieuws
Het verhaal achter Popcollectief POPOV
mei 01, 2024
Het ontstaan van Popcollectief POPOV markeert een keerpunt in de muziekscene van Venray. In een stad waar cultuur bloeit maar popmuziek wat achter lijkt te blijven, rijst de vraag: "Waarom gebeurt er zo weinig op dit gebied?" Deze vraag, gesteld door individuele muzikanten met een gedeeld verlangen naar verandering, leidde tot de geboorte van een collectief dat niet alleen muziek maakt, maar ook gemeenschappen verenigt en kansen schept.
Het begin van Popcollectief POPOV was tijdens discussies tussen Ad Welten, Richenel Luydens en Jasper Heijkens, muzikanten die allemaal worstelden met het gebrek aan pop initiatieven in Venray. Onder leiding van cultuurcoach Hans Lenssen kwamen ze samen en vormden ze het collectief. Met de recente toevoeging van Jo-An de Wijs, een jonge singer-songwriter met sterke lokale banden, werkt POPOV aan zijn missie om de Venrayse muziekscene te veranderen.
Wat begon als een simpel overleg, groeide al snel uit tot een gevestigde organisatie. POPOV, oorspronkelijk een afkorting voor POP Overleg Venray, evolueerde tot POP Organisatie Venray, een teken van de groeiende ambities en doelen van het collectief.
Een grote uitdaging in Venray is het gebrek aan onderlinge verbondenheid tussen muzikanten en bands. Dit willen ze aanpakken door te leren van succesvolle initiatieven zoals de Muzikantine en Popplaza, die fungeren als verbindende elementen in de lokale muziekscene. Een voorbeeld hiervan is het Muzikantineweekend, waarbij bands worden samengesteld uit 'wildvreemde' muzikanten die samen in één weekend twee nummers componeren en live uitvoeren voor publiek.
Inclusiviteit staat centraal bij POPOV. Ze streven naar een gemeenschap waar alle muzikanten, ongeacht achtergrond of genre, zich welkom voelen. Ze moedigen jong talent aan door workshops en samenwerkingen met scholen zoals het Raayland College. Ook zijn ze in gesprek met Omroep Venray voor een lokaal TV-programma en organiseren ze een tweedehands instrumentenbeurs, zodat muzikanten toegang hebben tot betaalbare instrumenten.
In tegenstelling tot traditionele lidmaatschapsmodellen, verwelkomt POPOV iedereen die gepassioneerd is over muziek. Geen lidmaatschapskosten, geen formele registratie - enkel deelname en betrokkenheid. Door deel te nemen aan activiteiten en nieuwe ideeën aan te dragen, kan iedereen bijdragen aan de bloei van de Venrayse muziekscene.
Met zijn inclusieve benadering, sterk gemeenschapsgevoel en grenzeloze ambitie belooft Popcollectief POPOV een nieuw tijdperk van muzikale bloei in Venray.
Foto v.l.n.r. Ad welten, Hans Lenssen (Cultura Venray), Jasper Heijkens. op de foto ontbreken Richenel Luydens en Jo-An de Wijs
Gepubliceerd in Nieuws
Installaties van zonnepanelen blijven onverminderd populair
april 29, 2024
In lijn met het beeld wat men landelijk ziet, neemt ook in de regio Venray het aantal installaties van zonnepanelen nog altijd toe. Uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland blijkt dat in het eerste kwartaal van dit jaar in heel Nederland zo’n 273 nieuwe installaties zijn uitgevoerd. Deze data is gebaseerd op het aantal aanmeldingen van zonne-energiesystemen. Het aanmelden van deze systemen is tegenwoordig verplicht na de montage ervan. Dat het aantal installaties groeit hangt onder meer samen met de huidige prijs van zonnepanelen. Ze zijn relatief scherp geprijsd in vergelijking met de piek eind 2022 en begin 2023.
Populair is het installeren van een oost west opstelling met zonnepanelen op platte daken, daar de opbrengst hiervan relatief hoog is. Men profiteert een groot deel van de dag van zelf opgewekte zonne-energie met zo’n opstelling.
Platte daken met zonnepanelen en een groene dakbedekking
Huishoudens met een plat dak, bijvoorbeeld van een aanbouw of een grotere schuur, kunnen een zonnepanelen plat dak montage van Blubase of een vergelijkbare organisatie combineren met een groene dakbedekking. Deze combinatie is om verschillende redenen interessant. Zo draagt een groen dak bij aan het behoud van de dakconstructie; deze gaat langer mee. Daarnaast houdt een groene dakbedekking vocht vast. Op warme dagen zal het vocht verdampen, als gevolg waarvan de temperatuur op het dak en in huis daalt. Een lagere temperatuur zorgt voor een verbeterd rendement van de zonnecollectoren. Dit kan afhankelijk van het aantal gebruikte zonnepanelen een wezenlijk verschil opleveren in de opbrengst van het systeem op warme zomerdagen.
Ook uitstel van aanpassing salderingsregeling speelt mee
Niet alleen de relatief lage gemiddelde prijs van zonnepanelen speelt mee in het feit, dat de zonnepanelen juist nu zo in trek zijn. Ook werd eerder dit jaar door de Eerste Kamer besloten dat de aanpassing van de salderingsregeling voorlopig wordt uitgesteld. Het zou hebben betekend dat het terugleveren van groene stroom aan het net steeds minder voordelig zou zijn voor huishoudens. Vanaf 2030 was het salderen helemaal niet meer mogelijk geweest, als het oorspronkelijk door de Tweede Kamer voorgelegde plan zou zijn goedgekeurd door de Eerste Kamer. Met het behoud van de regeling worden nieuwe installaties van zonnepanelen relatief snel terugverdiend.
Houd bij de keuze voor een zonne-energiesysteem rekening met een eventuele terugleverheffing van je energieleverancier. Deze heffing kan een reden zijn om over te stappen op een andere leverancier.
Gepubliceerd in Ondernemend (reclame)